¡Viva la Aldea!
LA ALDEA
Calle Aldea, 5
39520. Comillas
Cantabria
Tlf. : 942720300
Tipo : Restaurante.
Precio : De 27 a 36 Euros.
Cocina : Española.
Especialidades:
Mollejas a la plancha. Pulpo a la brasa sobre crema de patatas. Manitas de cerdo deshuesadas. Merluza a la cazuela.
Ficha detallada del establecimiento
Si no existira el restaurante la Aldea en Comillas, habría que inventarlo: frecuento Comillas desde hace muchos años por lo que he podido apreciar en mis carnes el deterioro que se ha producido en esos muchos años, desde luego de la Villa y por supuesto en la oferta de los restaurantes de la zona. El motivo hay que buscarlo en la ingente afluencia de turistas y nuevos veraneantes (los que llaman “papardos” y los que no entran en ese club, glubs), que ha producido el desplome de la calidad y, curiosamente, un proporcional aumento de los precios. En Comillas por regla general se come mal y caro. Sólo un reducido reducto (reducidísimo, Chichi -el patrón- y su mujer) de cántabros aguanta dentro de la Aldea, con más o menos buena cara, las embestidas de las legiones de forasteros de cualquier tipo que copan en verano Comillas. Y aguantan a base de mantener una buena calidad en la cocina a precios moderados, o directamente baratos si se comparan con sus competidores. A ver, es comida sencilla y tradicional, buenas raciones (lo típico, croquetas, rabas, almejas, chopitos etc) y buenos platos principales como el solomillo con salsa de queso picón o de pimienta, pescados aceptables, frescos y cocinados con mesura y cariño y buenos postres caseros. Nada del otro jueves pero que en la conjunción espacio – temporal – Comillas – Verano resulta rarísima avis. Aviso, es un restaurante modesto y normal, pero bajo mi personal p. de v. la mejor opción si no quieres acabar una comida de mal humor y con la cartera perjudicada.
Comentarios
5 comentarios para “¡Viva la Aldea!”
Sencillamente GENIAL!
El trato inmejorable por parte de todos.
La comida original y riquísima.
Si os gusta el queso pedid el queso de “jarradilla” gratinado, es de Sobresaliente.
Todo lo que comimos nos encantó y repetimos al día siguiente.
Ah! dejad sitio para los postres hechos por Elena, toda una delicia.
Os lo dice una gallega que de comida sabe un rato.
Carpe diem!!
We were so wowed by the first dinner of zancarron con salsa de chocolate — simply divine — that we ate there four nights in a row. We were never disappointed. The salade de foie was gorgeous, the calamari done to perfection, the meluza a la plancha melts in your mouth, the cheese cake with fruit yummy, even the house wine was great. Between la pension La Aldea and the restaurant La Aldea, Comillas was enchanting. The mother and son running the two respectively were very charming too. Highly recommend the restaurant!
Simplemente FABULOSO.
Hemos estado cenando este miercoles y caimos en él de casualidad.
Ensalada de Foie un 11 sobre 10 , este plato merece mención especial!
Pulpo a la plancha un 10 sobre 10
Solomillo al oporto un 10 sobre 10
Tarta de queso al forno un 10 sobre 10
Sin duda repetiremos en nuestras peregrinaciones a la tierra Cántabra.
Nunca lueve a gusto: de todos yo estuve en este restaurante en la terraza y la comida bien pero el servicio deja mucho que desear no hay ni un profesional de servicio incluyendo al dueño poco agradable.
He comido esta Semana Santa en La Aldea un plato de: zancarron con salsa de chocolate, que es, simplemente, una maravilla de calidad, sabor, color,aromas, creatividad y presentación. Hacìa mucho que no me sorprendía tanto un plato en un restaurante. Si vais a La Aldea os animo a probar este plato.Una auténtica delicia.Y además a un precio muy razonable.Gonzalo